Grüner Tee
Unser Grüner Tee stammt aus China mit Formosa (Taiwan), Japan, Ceylon sowie Darjeeling und Assam. Damit Grüner Tee ein Genuss wird, sind bei der Zubereitung drei Faktoren zu beachten: die Menge der Teeblätter, die Temperatur des Wassers sowie die Ziehdauer. Pro Tasse genügt ein gestrichener Teelöffel Teeblätter. Die optimale Aufbrühtemperatur für Grüne Tees liegt bei ca. 80 Grad. Einfach das frisch gekochte Wasser 10 Minuten stehen lassen und dann die Teeblätter damit überbrühen. Die Ziehdauer bei Grünem Tee ist eher kurz und variiert nach dem persönlichen Geschmack. Probieren Sie eine Ziehdauer von 1 bis 3 Minuten.
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Ingwer-ZitroneGeschmacksrichtung: Zitrone- Ingwer |
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Japan Genmaicha "Fujiyama"Eine japanische Spezialität aus Bancha und Genmal (Vollkornreis). Interessanter Geschmack durch den Puffreis-Charakter mit einer hell abgießenden Tasse. |
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Japan Sencha "Makoto"Ein preiswerter, kräftiger Sencha mit angenehmem Aroma und leuchtend gelber Tasse. |
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KukichaSpezialität. "Kuki" bedeutet Ästchen, für diese besondere Qualität werden bestimmte Ästchen aus hochwertigen Tees sortiert, an denen noch feine Blattreste der Spitzentrees zu finden sind. Der Geschmack ist mild-lieblich. |
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AriakeEin Spezial- Sencha mit einem feinem, jadegrünen Blatt und blumigem, leicht würzigen Geschmack aus der Kagoshima Präfektur. Diese befindet sich auf der südlichsten Hauptinsel Japans: Kyushu. |
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