Schwarzer Tee

Schwarzer Tee bietet beinahe unendlich viele Sorten, Qualitäten und Geschmacksrichtungen. Die Art der Herstellung, die Erntezeit und die Blattform geben dem Tee sein Aroma; Boden und Klima prägen seinen Charakter. Besondere klimatische Bedingungen und hoch entwickelte Anbau- und Herstellungsmethoden geben unseren erlesenen Ronnefeldt Tees ihren feinen Geschmack. Die wichtigsten Anbaugebiete, aus denen Ronnefeldt seinen schwarzen Tee bezieht: Indien mit Darjeeling und Assam, Ceylon (Sri Lanka), Nepal und China.

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Assam

Im Nordosten Indiens liegt die Provinz Assam, das größte zusammenängende Anbaugebiet mit ca. 660 Teegärten. Neben China ist Assam die zweite "echte" Heimat des Tees. Fruchtbarer Urwaldboden und feucht-heißes tropisches Klima bietet optimale Bedingungen für den Teestrauch. Je nach Bodenbeschaffenheit variieren Geschmack, Farbe, Aroma und Stärke des Tees. Grundsätzlich ist der Geschmack des Assam-Tees eher kräftig, würzig und malzig.

Aus aller Welt
Ceylon

Schon seit vielen Jahren trägt Ceylon den Namen Sri Lanka. Wenn es um Tee geht, ist jedoch der alte Name der Insel geblieben - man spricht von Ceylontee. Angebaut wird er in einer Höhe von 500 - 2.000 m. Die Pflückzeiten sind abhängig vom Monsunregen. Im östlichen Uva-Distrkt wird von Juli-September gepflückt, im westlichen Dimbula-Gebiet von Januar-März. Geschmacklich lässt sich Ceylontee als mittelkräftig, zitrusartig beschreiben mit einem frischen, angenehm herben Geschmack.

Darjeeling

Der Darjeeling gehört zu den exquisitesten Teesorten - er ist sozusagen der "Champagner" unter den Tees. Rund um die Stadt Darjeeling, an den Südhängen des Himalaja, ist das Zentrum des Teeanbaus. Die Teegärten liegen auf 800 - 2.200 m, doch nur in den ganz hoch gelegenen Gärten werden die hochwertigsten Qualitäten erzeugt. Klare Bergluft und intensive Sonne bringen feine,  elegante Tees hervor. Berühmt sind die Frühlingspflückung (First Flush), die Sommerpflückung (Second Flush) und die Herbstpflückung (Autumnals).

Schwarzer Tee - aromatisiert

Erlesene Schwarze Tees verfeinert mit hochwertigen Blüten, Fruchtstückchen, Schalen und Aromen. Unsere Klassiker wie verschiedene Earl Grey-Mischungen, Ostfriesen Sonntagstee oder fruchtig-saisonale Kreationen wie Tropical Orange oder Marzipan werden Ihre Sinne berühren. Erfreuen Sie sich an exotischen Blüten und Früchten, riechen Sie die edlen Aromen und genießen Sie unsere wohlschmeckenden Tees. 

Schwarzer Tee - Mischungen

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