Unsere Gewürze

Ob Grüner Pfeffer, Anis, Gewürznelken, Majoran, weiße Senfsaat, Englischer oder Indischer Curry hier finden Sie Ihre Gewürze .


Koriander 100g

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Paprika aus bäuerlicher Produktion 100g

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Vanille aus Papua-Neuguinea 100g

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Muskat Stück 0,60¤

Muskat Stück 0,60¤

 Muscatnüsse, ganz (Myristica fragrans) aus Feldanbau auf den Molluken  Stück 0.,60€

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Muskatnuss ganz

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Schwarzkümmel ganz

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Rosmarin 100g

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Majoran gerebelt 100g

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Cumin ( Kreuzkümmel)

Cumin ( Kreuzkümmel)

  Cumin   ( Cuminum cyminum ) Das  würzig, bittersüß und holzig-erdig riechende Gewürz schmeckt zitronig-frisch (Kampfer). Ebenso ist er leicht süßlich, gleichzeitig herb, trägt ein röstiges Aroma und ist ein wenig scharf – ohne dabei jedoch an Pfeffer denken zu lassen. Man kann sagen: Der Geschmack von Cumin ist so intensiv, dass er unverwechselbar ist. Wer ihn kennt, wird ihn nicht vergessen – im positiven Sinn.

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Ingwer gemahlen

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Curcumawurzel, gemahlen  100gr

Curcumawurzel, gemahlen 100gr

 Curcuma (Curcuma longa) 100 gr.   Kurkuma,  Ingwergewächs, aus Südostasien, wo es  seit über 4000 Jahren bekannt ist. In der traditionellen Heilkunst Ayurveda hat Kurkuma als natürlicher Lieferant von Curcumin einen festen Platz als Gewürz.  Kurkuma hat eine unverwechselbare, gelb-orangene Farbe und damit seine Bezeichnung als „indischer Safran“ zu verdanken. Hierzulande ist Kurkuma als Bestandteil von Currys bekannt  

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Curry, indisch 100gr

Curry, indisch 100gr

 Indischer Curry hat im Vergleich zum britischen immer einen höheren Korianderanteil (dadurch hat er eine dunklere Farbe) und enthält zudem Ingwer und Kümmel.

2,90 EUR

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Thymian 100g

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Anis 100g

  Anis ( Pimpinella anisum )

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Kümmel ganz

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Bohnenkraut gerebelt

Bohnenkraut gerebelt

 Gartenware

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Salbei 100g

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Paprika gamahlen edelsüss

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Paprika gamahlen scharf

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Zimt gemahlen

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